Formosa Top Fancy Oolong

Die besten Oolongs kommen von der Insel Formosa, es werden möglichst dunkle und lange Teeblätter von Hand geerntet, um diesen ausdrucksstarken Tee zu erzeugen. In China wird der „Schwarze Drache“ gerne nach fettreichen Speisen gereicht, da er die Fette im Körper gut binden kann. Es handelt sich um eine Zwischenstufe zwischen Grün- und Schwarztee, da er halb fermentiert wird. Er entwickelt eine wunderbar kupferfarbene Tasse und einen reifen Geschmack. Die Zugzeit des ersten Aufgusses sollte 1 Minute betragen, die weiteren Aufgüsse ziehen um jeweils 30 Sekunden länger, es sind bis zu 5 Aufgüsse möglich.