Milky Oolong

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(Grundpreis 90,00 / 1 kg)
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In der Provinz Fujian entsteht in Handarbeit diese aufwendige Teespezialität. Sofort nach dem Welken werden die feuchten Teeblätter kurzzeitig mit Milchwasserdampf erhitzt, wodurch die schöne, helle olivgrüne Blatt- und Tassenfarbe konserviert und der markant cremige Duft und Geschmack erzeugt wird. Anschließend wird das Blattgut manuell gerollt und getrocknet. Ein cremig anmutender Tee.

100 g
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