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Classic Sencha
Bei der Produktion unseres Sencha Classic werden die Teeblätter vorab leicht gedämpft, um dann während des Trocknens auf warmen Unterlagen in seine längs gefaltete Form gebracht zu werden. Anschließend wird er in holzbefeuerten Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden. Der Aufguss ergibt eine helle Tasse mit feinherbem Geschmack, typisch für die Tees der ersten Ernte. Ein sehr guter Tee für den täglichen Genuss.